Cuadraditos de Mandarina - a photo on Flickriver

            RECETA

Para mi son cuadraditos de Nora porque ella me dio la receta. La de ella es de LIMON, yo la hice con mandarina y tbn naranja, pero si te gusta el limon SON LOS MEJORES!!!!

Cuadritos de.... limon o mandarina o naranja!

1 taza harina comun
1 taza de harina leudante
½ taza de azucar impalpable
150 gr manteca

Mezcla todo esto (te queda como medio arenadito un polvito que se apelmaza) y reservá una taza de esta preparación para después.
Enmanteca y enharina en una asadera de aluminio ( no se te quema tanto) o en una pirex rectangular, bien con los deditos. Lo pones 10 minutos en horno moderado ( que no se dore mucho…solo apenitas) Tienen que quedar húmedas.

Por otro lado mezcla:

4 huevos
Jugo de 3 limones medianos O de naranjas o mandarinas (en el caso de naranjas o mandarinas agrega la ralladura!!!!)
2 tazas de azúcar
Y la taza de la mezcla que habias reservado, mezclalo bien, y se lo pones arriba a la masa que sacaste del horno y lo pones en el horno 20 minutos mas.

Lo sacas, las cortas en cuadrados mientras esta caliente, dejas enfriar y lo espolvoreas con azúcar impalpable!!!!!!
   

Taken on: September 1, 2013

Tags:

rico

cuadrados

amarillo

azucar

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Camera: Kodak EasyShare Z981, f/4.5, 1/800 sec, 20.2mm, ISO 64 (more info) (hide info)

Camera:	Kodak EasyShare Z981
Aperture:	f/4.5
Exposure Time:	0.001 sec (1/800)
Focal Length:	20.2mm
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Exposure Program:	Manual
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