# Explore ... 5 ... # Escargot de Bourgogne (Helix pomatia)

            L’escargot de Bourgogne (Helix pomatia) est un mollusque de la classe des gastéropodes. Plus grande espèce indigène du nord-ouest de l’Europe, il se distingue par la taille de sa coquille qui peut atteindre 5 cm de diamètre pour 4 cm de hauteur. Sa carapace forme une spirale de 5 à 6 tours et les bords de son ouverture sont généralement épaissis. De couleur blanc-crème, son tégument présente de fines stries brun foncé et des bandes de croissance. À l’instar des autres escargots terrestres, sa tête arbore 4 tentacules : 2 petits se dirigent vers le bas pour explorer le sol tandis que les 2 plus grands, pourvus d’yeux, s’orientent vers le haut. L’escargot de Bourgogne possède une langue râpeuse appelée radula dotée de 25 000 dents, alignées sur plus de 200 rangées. Son unique grand pied est un puissant muscle fouisseur et locomoteur. L’animal se déplace à une vitesse d'environ 1 millimètre par seconde, soit 4 mètres par heure. En France, l’espèce s’est raréfiée à cause de pratiques peu vertueuses telles que le ramassage intensif, le sulfatage des vignes ou l’utilisation de pesticides. L'arrêté ministériel du 24 avril 1979 protège l’escargot de Bourgogne, de sorte qu’il est interdit de le prélever en période de reproduction, soit entre le 1er avril et le 30 juin inclus. Le reste de l’année, seuls les spécimens dont la coquille mesure au moins 3 cm de diamètre peuvent être ramassés. 
   

Taken in: France / Hauts-de-France / Arrondissement de Saint-Quentin / Essigny-le-Petit (show map)

Taken on: April 3, 2024

Tags:

Picardie

Nikon D500

Nikkor 200-500 mm f/5.6

Hauts-de-France

D610

campagne

Bokeh

Escargot de Bourgogne

Helix pomatia

gastéropode

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Camera: Nikon D610, f/5.6, 1/200 sec, 500mm, ISO 400 (more info) (hide info)

Camera:	Nikon D610
Aperture:	f/5.6
Exposure Time:	0.005 sec (1/200)
Focal Length:	500mm
ISO:	400
Exposure Bias:	-2/3 EV
Flash:	Off, Did not fire
Exposure Program:	Manual
Exposure Mode:	Manual
Metering Mode:	Multi-segment
White Balance:	Auto
Scene Capture Type:	Portrait
Gain Control:	Low gain up
Sharpness:	Hard
Color Space:	sRGB
Software:	Ver.1.01
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